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Gold Top Mandheling

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單向透氣閥咖啡袋 (如需分裝請加購)
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Description

1、產地的收購公司直接從農民那裡收購赤紅色的咖啡果實。
2、將咖啡的果肉去除將 PARCHMENT取出,然後將 PARCHMENT 收入小水槽裡水洗。
3、水洗過後的豆子,經過日曬處理後,直接運送到棉蘭的出口公司,然後出口公司再將此豆子經過兩天的日曬、脫殼。因為處理後的豆子水份還高達 40% 因此必須再用日曬方法將水分降至12.5%。
4、充分乾燥過後的豆子必須經過比重處理、風量選別及篩網選別,將小豆、缺點豆、異物取出,最後再經過 HAND-PICK 的處理以達到最高級的 GOLD TOP MANDHELING。
5、GOLD TOP MANDHELING 以10公斤 草蓆包裝每箱1包。

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