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Loring Roaster - 最酷炫的智能、環保咖啡烘焙機

 LORING”智能咖啡烘焙機解決了傳統烘焙機一直未能解決的兩大難題

一個是烘焙過程的控制,二是排煙污染的問題,做到無煙烘焙。

其獨特有的“風味鎖止烘焙過程”(Flavor-Lock Roast Process™)智能控制專利控制技術,是目前為止咖啡烘焙烘焙過程中的最先進的咖啡烘技術,它創造了一個“閉鎖”烘焙環境,去除了加熱氣體中的氧氣,但同時增加熱氣體的溫度,不但出豆率更高,更重要的是烘焙的口感更好;其獨特的銀皮、煙塵分離收集器,一方面將銀皮徹底分離焚燒,從而使銀皮收集器很乾淨、免清理,避免銀皮燃燒產生火災,另一方面將煙霧轉化成高溫水蒸汽後再次進入烘焙倉,從而形成一個“閉合”的熱氣循環系統,不僅做到無菸烘焙、無氧烘焙,而且大大節省能源(實驗數據顯示,它比傳統烘焙機節能80% --- 這是個相當了不起的進步,按照廠家的測算,以美國的數據統計為基礎,使用Loring咖啡烘焙機後,單是燃氣一項一年可節約三萬美元)。

因為Loring烘焙機的傳統意義上的“排煙管道”中排出的只是少量多餘的熱氣,管道壁上無積垢(傳統烘焙系統的排煙管壁上有咖啡油和銀皮形成的積垢),從而解決的傳統烘焙系統中因清理排煙管不及時而不可避免的火災,這更是一個了不起的進步和福音,此外它也無菸塵排除,有利於環保。由於它的“閉合”熱氣循環系統,烘焙不會受天氣變化帶來的環境因素(溫度、濕度)影響,無論春夏秋冬,其烘焙倉內的烘焙環境都不受影響,從而保證烘焙出口感一致的咖啡。

由於LORING咖啡烘焙機烘焙的咖啡味道更乾淨、口感更活潑,因此深受許多烘焙師的喜愛。其電腦觸摸屏操控系統,可以讓烘焙師輕鬆地控制咖啡烘焙的每一分鐘,讓烘焙師能夠輕而易舉地複制烘焙口感一致的咖啡。

最後一點也很有意義,售出的Loring咖啡烘焙全部可與互聯網鏈接,生產廠家可以遠程監控、指導烘焙,診斷問題,用戶也可通過互聯網遠程操控、烘焙咖啡.

《選購Loring烘焙的咖啡豆》