衣索比亞 潔蒂普鎮 沃卡村 班可果丁丁處理場 水洗G1 咖啡豆(一磅454g) 

產 地/ 衣索匹亞 

產 區/ 蓋德奧 Gediyo

海 拔/ 1900 - 2100 公尺

烘焙度/ 淺烘焙

風 味/ 花、香草、橙與芬達汽水、上揚的水果香氣、酸質豐富、柔滑多汁、餘韻綿長

果丁丁處理場位在耶加雪菲最東南邊的潔蒂普 (Gedeb) 鎮，早些年該區域都是以沃卡之名出口，然而這幾年越來越重視單一來源，也促使更多處理場和小農獨立，更確實溯流追源的真實性。果丁丁村即是在2012年從大型的沃卡合作社中獨立的，坐落在精華地段的潔蒂普鎮，絕大多數咖啡樹種植在2000公尺的坡地上，從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀，在香氣表現十分豐富外，也因為高海拔的氣溫平均在15-25˚C，乾燥作業較為緩慢，耗費時間比一般產區長，也使生豆品質更加穩定，是相當值得採買的咖啡豆。

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