衣索匹亞 耶加雪菲鎮 日曬 咖啡豆 (一磅454g) 

產 地/ 衣索匹亞  Ethiopia

產 區/ 耶加雪菲 Yirgacheffe

海 拔/ 1900-2200公尺

烘焙度/ 中淺烘焙

風 味/ 櫻桃果汁感、藍莓、萊姆，草莓香、甜度高、酸度平衡細緻

耶加雪菲是衣索匹亞最有名的產區，當地小農收成的咖啡豆集合後販售給合作社或是處理廠進行處理。耶加雪菲Aricha村周圍附近約有1000個小農，他們會將新鮮採摘的咖啡果，運送到位於耶加雪菲區的清洗乾燥站。他們採摘自然成熟的櫻桃，在清洗乾燥站沖洗乾淨後，然後在高架床上的櫻桃中乾燥15至20天精製而成。耶加雪菲因海拔1900– 2200米的富饒肥沃地區種植，咖啡品質極高聞名全世界。
本批耶加雪菲有別於一般批次的咖啡生豆，產地風味特色強烈，帶有梅果調性、柑橘類果酸等等的豐富香氣與口感，尾韻深長酸甜回甘，喝起來跟傳統認知的咖啡有很大的不同，非常適合剛開始接觸精品咖啡的人。  

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